【レシピ】1人暮らしで余りがちなジャムを有効活用! 鶏肉のマーマレード煮

写真:水音

こんにちは!水音です。

今回は、余ったジャムで簡単に作れる「鶏肉のマーマレード煮」の作り方をご紹介します♪

ジャムがあるとパンをおいしく食べられる反面、1人暮らしだとどうしても余りがちですよね。
そこでオススメしたいのが、この余ったジャムを有効活用できるレシピです。

◆「鶏肉のマーマレード煮」の作り方

◆材料
・鶏もも肉 1~2枚
・塩コショウ 少々
・マーマレード 80g程度
・醤油、酒、みりん 各1回しくらい

◆作り方
1 鶏もも肉を食べやすいサイズに切ります。

2 1に塩コショウを軽くふり、油を引いたフライパンで焼き目をつけます。

3 醤油、酒、みりん、マーマレードを加え、タレがとろっとして肉に絡むまで煮れば完成です!

普通の照り焼きよりもフルーティーで爽やかな甘さ。一度食べればやみつき間違いなしです。

余ったジャムも消費できて一石二鳥なので、ぜひ試してみてくださいね♪

 

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