【連載企画】貯金したいので食費1ヶ月1万円生活やってみた 15日目

写真:水音

こんにちは!水音です。

今回は、「貯金したいので食費1ヶ月1万円生活やってみた」15日目です!
(※簡単なレシピあり)

1日目 ▶2日目 ▶3日目
4日目 ▶5日目 ▶6日目
7日目 ▶8日目 ▶9日目
10日目 ▶11日目 ▶12日目
13日目 ▶14日目

まずはルールをおさらいしておきます。

<ルール>
・期間:2020年1月19日~2020年2月18日
・今家にある食材は1万円に含めない。
・外食は含めないけど控える。
・水道光熱費、飲料水は含めない。
・そのほかは、基本的にすべて(これから買うお米含む)1万円から出す。
→現在の残金:3282円

それでは早速、15日目スタートです!

 

朝ごはん兼お昼ごはんは、「中華風雑炊(?)」

今日の朝ごはんは、ポントクックを使った中華風の雑炊にしました!

▼ポントクックはこちらです(3回目)▼

写真:水音

それでは、早速作っていきます。

◆「中華風雑炊」の作り方

◆材料
・ごはん お茶碗に軽く1杯程度
・白菜 3~4枚
・鶏むね肉 1/3枚
・塩コショウ、コンソメ 少々
・ごま油 適量

◆作り方
1 白菜と鶏むね肉を食べやすいサイズに切ります。

2 鍋に水を沸騰させ、白菜、ご飯、鶏むね肉を加えて、沸騰したら弱火にしてコトコト煮ます。

写真:水音

 

3 火が通ってご飯がいい感じになってきたら、ポントクックを1かけ入れて溶かします。

写真:水音

 

4 溶き卵を加えて程よく加熱し、器に入れて、好みで一味やごま油を加えて完成です!

写真:水音

 

とろっとした中華風のスープが体に染みわたります…♡
ポントクック、買って正解でした。

 

晩ごはんは、「カレーリゾット」

今日の晩ごはんは「カレーリゾット」にしました!

……ここであることに気づいた方も多いと思います。

「あれ、なんか朝とメニュー似てない?

 

そう。実は今日こういうメニューに偏ったのにはわけがあります。。

昨 日 炊 い た ご 飯 を 炊 飯 器 に 入 れ っ ぱ な し で し た ! (^o^)

 

…というわけなので、固くなったご飯を美味しく食べるべく、リゾットにしていきますw

◆「カレーリゾット」の作り方

◆材料
・玉ねぎ 1個
・白菜 3~4枚程度
・ご飯 お茶碗1杯分くらい
・にんにく(チューブ) 少々
・生姜(チューブ) 少々
・鶏がらスープの素 少々
・カレーのルー 2かけ
・水、オリーブオイル 適量

◆作り方
1 白菜を食べやすく、玉ねぎはみじん切りに切ります。

写真:水音

▲白菜はこれくらいがいいかなと思います。

写真:水音

▲みじん切りは粗目でOKです。

 

2 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎと白菜(白いとこメイン)を炒め、少ししんなりしたら鶏肉、にんにく、生姜も加えてさらに炒めます。

写真:水音

 

3 だいたい火が通ったら、水、コンソメ、塩コショウ、ご飯を加えて沸騰させ、中火~弱火にして10分ほど煮込みます。

写真:水音

 

4 いったん火を止め、カレーのルーを溶かします。

5 ルーが溶けたら再び火をつけ、ひと煮たちさせます。

6 器に入れて、好みで一味や醤油をかけて完成です!

写真:水音

鶏がらスープの素を加えることで、むね肉でも物足りなさを感じません。
使ってる野菜が白菜なので、醤油や一味との相性がとても良いです!

ちなみにカレールーは、私はS&Bの「ゴールデンカレー 辛口」をよく購入します。
味と値段のバランスがとても良いです!(要は安くておいしい!)

あと、白菜を多めに切りすぎてしまったので、ごま油と塩を加えて簡単なお漬け物にしようと思います♪

写真:水音

これは明日の朝ごはんになる予定です。

買い物はしていないので、残金は変わらずです!

それではまた次回!!

現在の残金:3282円 / 残りの日数:16日

 

この「水音のお1人生活」では、1人暮らしを楽しくストレスフリーに生きるための情報を多数発信しています。
ぜひほかの記事もチェックしてみてください♡

タイトルとURLをコピーしました