写真：水音
こんにちは！水音です。
今日は、トースターで簡単に作れる「しめじとソーセージのアヒージョ」をご紹介します。
アヒージョは、食材を並べオリーブオイルをかけて煮込むだけという簡単なレシピです。
今や居酒屋やレストランでも人気のメニューですよね！
熱々の具材はもちろん、具材の出汁が溶け込んだオリーブオイルもパンとの相性がとても良く、余すところなく食べられます。
しかもこれ、トースターならほったらかしであっという間なんです。
それでは早速見ていきましょう！
◆「しめじとソーセージのアヒージョ」の作り方
◆材料
・しめじ 1袋
・ソーセージ 1袋
・アンチョビ 好みで
・オリーブオイル 大さじ3
・塩コショウ 少々
・オレガノ(乾燥) 好みで
・にんにく(チューブ) 好みで
◆作り方
１ しめじは石づきを取って、食べやすいサイズに、ソーセージは半分に切る。
２ 天板にアルミホイルを敷き、1とアンチョビを入れる。
３ オリーブオイルを回しかけ、塩コショウ、オレガノ、にんにくを加える。
４ オーブントースターで15分ほど焼けば完成！
写真：水音
※できたてはとっても熱いので、気をつけて食べましょう！！
アヒージョは、このほかにも海老やじゃがいも、ちくわ、カニカマ、ベーコンなどいろんな食材で作れます♪
ぜひお好みの具材で試してみてください。
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