写真：水音
こんにちは！水音です。
今日は、トマトを丸ごと入れるだけで完成する「トマト炊き込みご飯」をご紹介します。
炊き込みご飯があると、おかずが少なくても食卓が華やかになります。
でもいろいろ食材を切ったり下準備したり、それはそれで大変……
だ と 思 っ て い ま せ ん か ？
このトマト炊き込みご飯は、洗ってヘタを取ったトマトをお米、調味料と一緒に入れて炊飯するだけ！
忙しい日でも時間を奪われません。
それでは、さっそく作り方を見ていきましょう！！
◆材料
・お米 1,5合
・トマト 好きな量（写真のは、小さめの高リコピントマト5つです）
・コンソメ(顆粒) 大さじ1弱
・粗びき胡椒 好みで
・塩 少々
・鷹の爪 2本
・水 通常よりやや少なめ
◆作り方
１ お米を洗って、水を通常より少し少なめに入れる。
２ 洗ったトマト、コンソメ、塩、粗びき胡椒、鷹の爪を１に入れて炊飯する。
３ 炊き上がったら完成！ あとは、しゃもじで混ぜて崩すだけです♪
写真：水音
食べてみると、トマトってこんなにうまみが強いのか…！と驚きます！
おいしい～♡
皆さんもぜひ作ってみてください♪
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