写真：水音
こんにちは！水音です。
今回は、「貯金したいので食費1ヶ月1万円生活やってみた」8日目です！
（※簡単なレシピあり）
▶１日目 ▶2日目 ▶3日目
▶4日目 ▶5日目 ▶6日目
▶7日目
まずはルールをおさらいしておきます。
＜ルール＞
・期間：2020年1月19日～2020年2月18日
・今家にある食材は1万円に含めない。
・外食は含めないけど控える。
・水道光熱費、飲料水は含めない。
・そのほかは、基本的にすべて（これから買うお米含む）1万円から出す。
→現在の残金：6126円
それでは早速、8日目スタートです！
今日の朝ごはんは「野菜たっぷり塩ラーメン」！
今日は朝早く起きたので、朝から少し歩いて安めのスーパーに行ってきました！
（後ほど紹介します）
そこでイトメンの「麺マルシェ」というラーメンを購入したので、今日の朝食はラーメンです。
写真：水音
＜作り方＞
１ 水と鷹の爪を少々鍋に入れて沸騰させ、もやしとねぎを入れてある程度火が通ったら麺を加えます。
２ 麺がほぐれたら溶き卵を加えて、卵が固まったら火を止めます。
３ 付属の粉末スープを加えて混ぜ、丼に入れて完成です！
この麺マルシェ、無塩製麺＆30％減塩という、塩分過多になりがちな現代人には嬉しい仕様！
味も特に薄さは感じず、美味しいラーメンでした♪
今日買ったものはこちら！
ここで、本日購入した食材を紹介します。
写真：水音
・白菜 1玉
・三つ葉 1袋
・麺マルシェ しお味ラーメン（5袋入り） 1袋
・こんにゃく
・大葉（大量） 1パック
合計：595円（残金：5531円）
目当ては、先日通りがかった時に見かけた丸ごとの白菜！
一番近くのスーパーでは、丸ごとは売られていないのです。。
いつもよりかなり安く（129円）で購入できました！
三つ葉（39円）と大葉（129円）も激安だったので、ついつい購入…。
晩ごはんは「野菜たっぷりチーズタッカルビ」と「キャベツ」、「ごはん」！
今日の晩ごはんは、「野菜たっぷりチーズタッカルビ」を作りました！
キャベツは以前丸ごと購入してたものの残り、ご飯は冷凍してたものを使用。
＜作り方＞
１ 鶏むね肉（1/3パック）を食べやすく切り、酒、コチュジャン、醤油、にんにく、みりん、砂糖と一緒にポリ袋に入れて揉み込みます。
２ フライパンにごま油をひき、スライスした玉ねぎを炒めます。
３ キャベツ、もやしを加えてさらに炒めます。
４ １を加えて肉が下にいくように混ぜ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
写真：水音
５ 蓋をとり、強火でさっと炒めて出来上がりです！
あとはキャベツを刻んで、ご飯を温めて完成！！
写真：水音
淡泊な鶏むね肉も、甘辛味＆チーズと合わせればまったく物足りなさを感じません。
むしろ脂っこくなりすぎないので、私はこっちの方が好きです♡
ご飯との相性も抜群です！
それではまた次回！！
現在の残金：5531円 ／ 残りの日数：23日
この「水音のお1人生活」では、1人暮らしを楽しくストレスフリーに生きるための情報を多数発信しています。
ぜひほかの記事もチェックしてみてください♡
