【レシピ】トースターで香ばしく♪ 椎茸とソーセージのバター焼き

疲れて帰宅して、今から凝ったものは作れない。でも何かおいしいものが食べたい…。

そういうときは、オーブントースターで焼くだけの「椎茸とソーセージのバター焼き」はいかがですか?

椎茸やソーセージは素材の味がしっかりとしているので、シンプルな味付けでも驚くほどおいしく仕上がりますよ♪



◆「椎茸とソーセージのバター焼き」の作り方

それでは早速、作り方を見ていきましょう!

◆材料
・椎茸 6~8個程度
・ソーセージ 2~3本
・バター 10g
・塩コショウ 少々
・醤油 好みで

◆作り方
1 椎茸は石づきを取り、十字に切り込みを入れる。ソーセージは適当なサイズに切ります。

2 アルミホイルを敷いたトレーの上に①を並べ、椎茸の上にバターを乗せてトースターで焼きます。

3 醤油をかければ完成です!

 

* * * * *

ソーセージのうまみとバターが椎茸の味を引き立て、絶品に! 最後にちょこっとだけかける醤油の香ばしさもたまりません♪

あっという間に完食してしまいます!

ご飯とも合いますが、お酒のおつまみとしてもぴったりです!

また、椎茸はおいしいだけでなく特有の成分「エリタデニン」を含んでいて、悪玉コレステロール値を下げる働きもあります。他にもさまざまな栄養が含まれているので、ぜひとも積極的に摂りたいところ。

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね(^^)

 

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文=水音

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