突然ですが、皆さんはカレーは何を買いますか？
筆者は、価格と味のバランスが良い（と思ってる）ので、ゴールデンカレーをよく買います。
ただ、筆者完全な辛党なので、ゴールデンカレーの辛口でも何となく辛味が足りない…と思い、自分でスパイスや唐辛子をプラスしていました。
でもやっぱり本音を言えば、そのままルーをつっこむだけで辛いカレーになってくれるなら、それに越したことはないですよね。
先日、そんな辛党に嬉しい、「S&B ゴールデンカレー バリ辛」という商品を発見しました！！
この「S&B ゴールデンカレー バリ辛」の特徴は、何といってもキャロライナ・リーパーとブート・ジョロキアを使用している、辛党なら試さずにはいられない本格辛口であるということ。
これは期待できそうです…！！
ちなみに唐辛子の辛味成分は「スコヴィル値」という単位で表されるのですが、「鷹の爪」で約4～5万スコヴィル、激辛唐辛子として有名な「ハバネロ」で約45万スコヴィルと言われています。
で！ この「キャロライナ・リーパー」と「ブート・ジョロキア」がどれくらい辛いかというと…
●ブート・ジョロキア：約100万スコヴィル
●キャロライナ・リーパー：約220万スコヴィル
……桁が違いますね。ハバネロが可愛く思えてきます。
◆「ゴールデンカレーバリ辛」食べてみた
それでは早速、この「ゴールデンカレーバリ辛」を食べてみようと思います。今回は、カレーの辛さを確認するため、オーソドックスなカレー（チキンカレー）にしました。
◆材料
・鶏もも肉 1枚
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 1～2個
・じゃがいも 1～2個
・水 750㏄
・「ゴールデンカレーバリ辛」 1/2箱
◆作り方
１ 鶏もも肉は皮を取り、一口サイズに切ります。野菜もそれぞれ食べやすく切ります。
２ 鍋に油をひき、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、鶏もも肉を炒めます。
３ 具材の表面に火が通ったら水を加え、火が通るまで弱火～中火で煮込みます。
４ 火を止め、「ゴールデンカレーバリ辛」を加えて溶かし、再び一煮たちさせれば完成です！
（横に添えているナンは、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、オリーブオイル、水を混ぜてフライパンで焼いたものです。）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ドキドキしながら食べてみると、じわっと辛みが伝わってきて、そこからピリピリと口の中を刺激してきます。これはたしかに辛い！！ 食べているだけで汗が出てきます！
でも「辛いが旨い」と書かれているとおり、スパイスとうまみのバランスがよく、調味料やスパイスをプラスしなくても大満足できる味でした。
こういう激辛系ってたまに「たしかに辛いけどおいしくない…」という残念な商品もあるので、このパンチのあるバランスの良さは本当に嬉しい！ 素直においしいです。さすがゴールデンカレー！！
本当に辛いので辛いのが苦手な方にはオススメできませんが、辛党さんにはぜひ！ぜひ食べてほしい商品です。お店で見かけた際には、買ってみてくださいね♪
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文＝水音
