【レシピ】発酵なし!10分で完成! フライパンで作る「シャウ ベーコロンナン」

 

先日お料理ブログレシピポータルサイト「レシピブログ」のモニタープレゼント企画でいただいた、「シャウ ベーコロン」を使ったレシピ第2弾です。

 

【第1弾はこちら】
【レシピ】あらびき食感がイイ! 水菜とシャウ ベーコロンのペペロンチーノ

 

今回は、発酵なしで、フライパンで簡単に作れる「ナン」のアレンジレシピとして、シャウ ベーコロンをプラスして作ってみました。

ナンはドライイーストでなくベーキングパウダーを使用することで、発酵なしでふわふわ感が出せます♡



◆フライパンで作る「シャウ ベーコロンパン」の作り方

それでは早速、作り方を見ていきましょう!

◆材料(1人分)
・強力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2程度
・オリーブオイル 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩 1つまみ
・水 50㏄~70㏄程度
・シャウ ベーコロン 3枚(好みで)

◆作り方
1 ポリ袋に強力粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、砂糖、塩、水を入れて、均一に混ざるまで揉み混ぜます。

2 フライパンに油(分量外)を薄く引き、シャウ ベーコーロンを軽く焼いて裏返します。

3 2の上に1の生地を乗せて均等に伸ばし、蓋をして中火でこんがりするまで焼いて、裏返して火が通るまで加熱すれば完成です!

 

シャウ ベーコロンのうまみがナンに移るので、何もつけずに食べてもとってもおいしいナンに仕上がります。

シャウ ベーコロンは、薄くスライスしたソーセージのような食感が気軽に楽しめるのが良いですね♪ 一度使いだすと、あれにもこれにも…と想像が膨らみます!



◆アレンジレシピ「ねぎとシャウ ベーコロンのナン」

続いて、アレンジレシピ「ねぎとシャウ ベーコロンのナン」

刻んでねぎと一緒に混ぜ込めば、こんなおかずパンのようなナンもできちゃいます! 生地は上の「シャウ ベーコロンパン」と同じ生地を使用。

見た目はお好み焼きみたいですが、強力粉を使用しているので食感はちゃんとふわっとしっとり! 発酵なしでカリモチ食感が味わえるって最高です♡

ほかにもいろんな食材を組み合わせて、ぜひお好みナンを作ってみてくださいね♪

 

この「水音LIFE」では、1人暮らしを楽しくストレスフリーに生きるための情報を多数発信しています。ぜひほかの記事もチェックしてみてください♡

文=水音

 

※この記事は、「ニッポンハム×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画です。レシピブログの「シャウ ベーコロン」で簡単アレンジレシピモニター参加中!

タイトルとURLをコピーしました