【レシピ】市販のステーキソースで簡単調理♪ 牛肉とれんこんの和風炒め

お肉にかけるだけで、いつものお肉が一気においしくなる「ステーキソース」。

スーパーに行けばいろいろな種類が売っているので、どれを使おうか選ぶのも楽しいですよね。

中でも、エバラ食品の「プチッと」シリーズは、1つ1つ小分けになっていて常温保存できるので、1人暮らしにぴったり! 筆者もかなり愛用しています♪

今回の「牛肉とれんこんの和風炒め」は、その中でも特にお気に入りの「プチッとステーキ玉ねぎ醤油味」を使用して作りました!



◆「牛肉とれんこんの和風炒め」の作り方

◆材料
・牛肉 100g
・れんこん 1パック
・酢水(れんこん用) 適量
・酒 大さじ1程度
・塩コショウ 少々
・「プチッとステーキ玉ねぎ醤油味」 1つ

◆作り方
1 れんこんの皮をむいて切り、酢水につけておきます。

2 れんこんと牛肉を炒め、酒、塩コショウで軽く味付けします。

3 「プチッとステーキ玉ねぎ醤油味」で和えれば完成です。

 

* * * * *

おろし玉ねぎがたっぷり入った和風のソースは、牛肉だけでなくれんこんとの相性も抜群!

れんこんは食感がいいので、少し大きめに切って食感も楽しむのがおすすめです。シャキシャキもちもちしていてとってもおいしいですよ♪

 

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文=水音

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