【レシピ】暑い季節に食べたい! ぶっかけそば 生姜尽くし納豆乗せ

こんにちは!水音です。

今回は、これからの季節にぴったりな、生姜でさっぱりと仕上げる「ぶっかけそば 生姜尽くし納豆乗せ」の作り方をご紹介します!

暑くなってくると、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。でも栄養面も考えないと、体力が落ちて夏バテする羽目になってしまいます。

そこで納豆や生姜、ねぎといった手軽に加えられるもので、少しでも体に良いものを取り入れましょう!



◆「ぶっかけそば 生姜尽くし納豆乗せ」の作り方

◆材料
・そば 1人分
・納豆(たれ含む) 1パック
・ガリ 好みで
・生姜チューブ 3㎝程度
・ねぎ 好みで
・水(茹でる用) 適量
・めんつゆ 適量

◆作り方
1 納豆、刻んだガリ、生姜チューブ、納豆のタレを混ぜる。

2 そばを茹でて冷水で洗い、器に盛ってねぎ、1、めんつゆをかければ完成!

 

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ガリの程よい甘酸っぱさが良いアクセントになって、納豆特有の臭みも軽減されます。

納豆のねばねば効果でつるっと体に入りやすく、夏場だけでなく食欲がない日にもぴったり♪

ぜひ試してみてくださいね。

 

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文=水音

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