【レシピ】豆苗&ツナ缶入り♪ もっちり食感が嬉しい「おから餅」

こんにちは!水音です。

今回は、豆苗&ツナ缶を加えて作る、もっちり「おから餅」の作り方をご紹介します。

低糖質で高たんぱくな優秀食材「おから」。ダイエット中の嵩増し食材としても人気が高いですよね。

このおからを使えば、お餅だって低糖質にできちゃいます♪

お餅大好きだけど糖質が気になる…という人にとってもオススメのメニューです♡



◆「豆苗&ツナ缶入りおから餅」の作り方

それでは、早速作り方を見ていきましょう!

◆材料
・おから 100g
・片栗粉 50g
・豆苗 1/2袋
・ツナ缶(ノンオイル) 1缶
・鶏がらスープの素 小さじ2
・コンソメ 小さじ2
・塩コショウ 少々
・水 適量
・揚げ油 適量

◆作り方
1 おから、片栗粉、刻んだ豆苗、ツナ缶、鶏がらスープの素、コンソメ、塩コショウをボウルに入れ、少しずつ水を加えてしっとりまとまるまでよく混ぜます。

2 小判型に形成し、揚げ焼きすれば完成です!

 

* * * * *

おからと片栗粉で作っているので、冷めても固くならずおいしく食べられます!

下味をつけているのでそのままでも食べられますが、マヨネーズやケチャップ、醤油やポン酢などいろんな調味料を試すのもアリ!

ぜひお好みの味を探してみてください♪

 

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文=水音

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