【レシピ】レンジで簡単!もちもち「ヘルシー豆腐もち」

こんにちは!水音です。

今回は、おもちが食べたい時におすすめの「ヘルシー豆腐もち」の作り方をご紹介します!

おもちって、カロリーが高いと分かりつつも、食べ出すとキリがないですよね。でもあの食感は魅力的すぎる…。

そんな時は、豆腐と片栗粉を使って作る、「ヘルシー豆腐もち」はいかがですか?



◆「もちもち!豆腐もち」の作り方

◆材料
・豆腐 1/2丁
・片栗粉 大さじ2
・醤油、鰹節、ねぎなど 好みで

◆作り方
1 豆腐と片栗粉をなめらかになるまで混ぜます。

2 電子レンジで1分半加熱し、混ぜて再び40秒~1分ほど加熱します。

3 醤油をかけて完成です!

鰹節やねぎをトッピングするとより美味しく食べられます♪

 

* * * * *

ポイントは、混ぜる工程でしっかりと混ぜること。豆腐と片栗粉でできているとは思えないほどもっちりと、おもちっぽい食感に仕上がります♪

 

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文=水音

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