写真：水音
こんにちは！水音です。
今回は、カリモチ食感でおいしい「そうめんとキャベツのチヂミ」の作り方をご紹介します！
新型コロナウイルスの影響で、ラーメンやパスタなど保存の効く麺類の品薄状態が続いていますね。
でも、なぜかそうめんって結構残ってますよね。
実はそうめんもアレンジしやすい食材なので、レシピを知っておくと便利です♪
◆「そうめんとキャベツのチヂミ」の作り方
それでは早速、作り方を見ていきましょう！
◆材料
・そうめん 1束
・キャベツ 1/4玉
・ベーコン 1つかみ程度
・片栗粉 大さじ2
・塩 好みで
・水 適量
・ごま油 適量
◆作り方
１ そうめんを茹でます。
２ １のそうめん、キャベツ、ベーコン、塩、片栗粉を混ぜて、ごま油で焼けば完成です！
（タレは、ポン酢、豆板醤、ごま油です♪）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
焼くことで、表面はカリッと、中はもちもちの食感に仕上がります。
そうめんとキャベツの水分があるので、水は加えなくてもOK！
多少パサついていても、焼いてる間にキャベツの水分でどうにかなります。
ぜひ作ってみてくださいね♪
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