【レシピ】カリモチ食感♪ そうめんとキャベツのチヂミ

写真:水音

こんにちは!水音です。

今回は、カリモチ食感でおいしい「そうめんとキャベツのチヂミ」の作り方をご紹介します!

新型コロナウイルスの影響で、ラーメンやパスタなど保存の効く麺類の品薄状態が続いていますね。
でも、なぜかそうめんって結構残ってますよね。

実はそうめんもアレンジしやすい食材なので、レシピを知っておくと便利です♪



◆「そうめんとキャベツのチヂミ」の作り方

それでは早速、作り方を見ていきましょう!

◆材料
・そうめん 1束
・キャベツ 1/4玉
・ベーコン 1つかみ程度
・片栗粉 大さじ2
・塩 好みで
・水 適量
・ごま油 適量

◆作り方
1 そうめんを茹でます。

2 1のそうめん、キャベツ、ベーコン、塩、片栗粉を混ぜて、ごま油で焼けば完成です!
(タレは、ポン酢、豆板醤、ごま油です♪)

 

* * * * *

焼くことで、表面はカリッと、中はもちもちの食感に仕上がります。

そうめんとキャベツの水分があるので、水は加えなくてもOK!
多少パサついていても、焼いてる間にキャベツの水分でどうにかなります。

ぜひ作ってみてくださいね♪

 

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