【レシピ】実はカレーと相性抜群! キーマカレー乗せ辛ラーメン

こんにちは!水音です。

今回は、「キーマカレー乗せ辛ラーメン」の作り方をご紹介します!

辛党に人気の「辛ラーメン」は、実はカレー味との相性抜群!

汁気のないキーマカレーにすることで、辛ラーメンの味を崩しすぎず程よくミックスできます♪



◆「キーマカレー乗せ辛ラーメン」の作り方

それでは早速、作り方を見ていきましょう!

◆材料
・辛ラーメン 1袋
・合いびき肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・絹さや 4~5さや
・酒 大さじ1
・にんにく(チューブ) 2㎝
・塩コショウ、コンソメ 少々
・カレー粉 大さじ1/2程度
・水 袋の分量通り

◆作り方
1 合いびき肉、玉ねぎ、絹さや、酒、にんにくチューブを炒め、塩コショウ、コンソメ、カレー粉で味付けします。

2 辛ラーメンを袋に書かれている通りに作り、1を乗せれば完成です!

 

* * * * *

ルーでなくカレー粉を使うことで無駄なカロリーをカットできます。

野菜は、他にもほうれん草やチンゲン菜、茄子など、冷蔵庫にあるものでアレンジ可能!
個人的には、甘みの強い野菜は入れないほうが味が締まっておいしいです。

 

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