【レシピ】ポリ袋で作れば簡単!白菜の漬け物

こんにちは!水音です。

今回は、ポリ袋で作る簡単な「白菜の漬け物」の作り方をご紹介します!

鍋やスープに白菜を入れると、出汁が出てとってもおいしいですよね!
でも1人暮らしだと、微妙な量余ってしまうことも…。

そんな時は、ポリ袋で作る簡単なお漬け物にしちゃうのがオススメです♪



◆ビニール袋で作る「白菜の漬け物」の作り方

それでは早速、作り方を見ていきましょう!

◆材料
・白菜 2つかみ程度
・塩 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・本だし  1つまみ程度
・一味 好みで

◆作り方
1 ざく切りにした白菜、塩、ごま油、一味、本だしをポリ袋に入れ、よく振って冷蔵庫に30分以上置いておきます。

2 白菜がしんなりしたら汁気を絞り、好みで醤油をかけて完成です!

☆写真のおにぎりは鮭フレーク+ゆかりです^^

 

* * * * *

さっぱりとしたお漬け物なので、炒め物に使うこともできます。

切ってしまった白菜は常温保存もしづらいので保存が大変ですが、お漬け物にしてしまえば場所も取りません♪

困ったときは、ぜひ作ってみてください。

 

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