こんにちは!水音です。
今回は、肉なしでも味がきまる「梅しそチャーハン」の作り方をご紹介します!
おかずなしでも、一品でも成り立つ便利なメニュー「チャーハン」。
とりあえず何か食べたい…という時に作る人も多いですよね。
でも、ベーコンやハムを切らしているし、肉を少量使うのも中途半端…なんてこと、ありませんか?
そんな時は、梅としそを活用すると、驚くほど満足度の高いチャーハンが完成します!
◆「簡単梅しそチャーハン」の作り方
それでは早速、作り方を見ていきましょう!
◆材料
・ご飯 1人分
・梅 1~2個
・しそ 2~3枚
・卵 1個
・ごま油 適量
・塩コショウ 少々
◆作り方
1 梅、シソを刻みます。
2 フライパンにごま油を入れて熱して卵を加え、半熟のうちにご飯を投入して混ぜます。
3 パラパラしてきたら梅、シソ、塩コショウを加えて混ぜ、完成です!
* * * * *
梅は調味料としての役割も果たしてくれるので、シンプルな味つけでも奥深い味わいに仕上げることができます。
ぜひ活用してみてください♪
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