こんにちは！水音です。
今回は、塩と醤油だけの味つけで完成する簡単パスタ「爽やか梅じそパスタ」の作り方をご紹介します！
お米を買うより安いと人気の節約食材「パスタ」。
お財布の中身が厳しいとき助けられた！という人も多いのではないでしょうか。
また、クセがない分アレンジしやすく、いろんな食材と組み合わせやすいという魅力もあります。
今回紹介するのは、そんな中でも特に簡単な、調味料も具材も2つずつというお手軽レシピです！
「爽やか梅じそパスタ」の作り方
それでは早速、作り方を見ていきましょう！
◆材料
・パスタ 100g
・水 パスタにかぶるくらい
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・梅、シソ 好みで
・醤油 少々
◆作り方
１ フライパンに半分に折ったパスタ、水、オリーブオイル、塩を入れて沸騰させ、蓋をして水気がなくなるまで中火で煮ます。
２ 火を止めて刻んだ梅、千切りにしたシソを加えて和え、醤油をたらしたら完成です！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
梅の酸味とシソの爽やかさが際立つ、シンプルな味つけだからこそおいしいパスタです。
醤油の香ばしさが全体の味をまとめあげてくれるので、意外とバランスの取れた味わいに仕上がります。
オリーブオイルをバターに変えても、また違った風味が楽しめますよ♪
使う材料が少ないのも1人暮らしには有難いポイントです。
この「水音のお1人生活」では、1人暮らしを楽しくストレスフリーに生きるための情報を多数発信しています。ぜひほかの記事もチェックしてみてください♡
調理、文＝水音
