【レシピ】「豚こま唐揚げとクレソンのミートソース炒め」

こんにちは!水音です。

今回は、ミートソースでご飯がすすむ「豚こま唐揚げとクレソンのミートソース炒め」の作り方をご紹介します♪

ミートソース=パスタソースという認識をしがちですが、実は炒めものにも便利です。

ソース自体に肉や野菜が入っている上うまみも強いので、一気に豪華な仕上がりに♪



「豚こま唐揚げとクレソンのミートソース炒め」の作り方

それでは早速、作り方を見ていきましょう!

◆材料
・豚こま肉 100g~150g程度
・酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・片栗粉 肉にまぶす分
・クレソン 1束
・ミートソース 1/2缶程度

◆作り方
1 豚こま肉に酒、塩コショウをもみ込み、片栗粉をつけて油で揚げます。

2 ざく切りにしたクレソンと①を炒め、ミートソースを加えて絡めれば完成です!

 

* * * * *

缶詰やパウチに入ったパスタソースは長持ちするので、買い置きしておくと料理に役立ちます。

ミートソース以外に、バジル系やオイル系もオススメ!

ぜひいろんな料理に活用してみてください♪

 

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調理、文=水音

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