【レシピ】辛子明太子でピリッと♪ にんじんの明太バターソテー

こんにちは!水音です。

今回は、辛子明太子でピリッとおいしい「にんじんの明太バターソテー」の作り方をご紹介します!

βカロテンやビタミンB群、カリウム、鉄分など栄養がたっぷりと含まれている「にんじん」。
価格的にも安いので、使用することの多い食材ですよね。

ただ、にんじんの甘味がちょっと苦手…という人も多いようです。
そこでオススメしたいのが、この「にんじんの明太バターソテー」。

辛子明太子のピリ辛味が、びっくりするくらいににんじんをおいしくしてくれます。



「にんじんの明太バターソテー」の作り方

それでは早速、作り方を見ていきましょう!

◆材料
・にんじん 1本
・辛子明太子 1本
・バター 8g
・醤油 好みで

◆作り方
1 人参を太めの千切りにする。

2 バターで炒め、ばらした明太子を加えてさらに炒める。

3 醤油で味を調えて完成!

 

* * * * *

辛子明太子の味だけでもいけますが、少し醤油を加えることでより香ばしくなります。
バター醤油味って最強ですよね!

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