こんにちは！水音です。
今回は、辛子明太子でピリッとおいしい「にんじんの明太バターソテー」の作り方をご紹介します！
βカロテンやビタミンB群、カリウム、鉄分など栄養がたっぷりと含まれている「にんじん」。
価格的にも安いので、使用することの多い食材ですよね。
ただ、にんじんの甘味がちょっと苦手…という人も多いようです。
そこでオススメしたいのが、この「にんじんの明太バターソテー」。
辛子明太子のピリ辛味が、びっくりするくらいににんじんをおいしくしてくれます。
「にんじんの明太バターソテー」の作り方
それでは早速、作り方を見ていきましょう！
◆材料
・にんじん 1本
・辛子明太子 1本
・バター 8g
・醤油 好みで
◆作り方
１ 人参を太めの千切りにする。
２ バターで炒め、ばらした明太子を加えてさらに炒める。
３ 醤油で味を調えて完成！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
辛子明太子の味だけでもいけますが、少し醤油を加えることでより香ばしくなります。
バター醤油味って最強ですよね！
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