【レシピ】ほぼ焼くだけでご馳走! チキンステーキ

こんにちは!水音です。

今回は、ほぼ焼くだけでご馳走感が出る「チキンステーキ」の作り方をご紹介します!

ボリュームのあるものをがっつり食べたいけど、節約もしたい…という時、ありますよね。
そんな時は、「チキンステーキ」にしてみてはいかがですか?

皮はパリッと、身はジューシーに仕上げれば、安い鶏肉も立派なご馳走に大変身します♡



ほぼ焼くだけでご馳走!「チキンステーキ」の作り方

それでは早速、作り方を見ていきましょう!

◆材料
・鶏もも肉 1枚
・酒、塩コショウ 少々
・油 適量
・ステーキソース(市販品を使用)

◆作り方
1 ビニール袋に鶏もも肉、酒、塩胡椒を入れて冷蔵庫で数時間置いておきます。

2 フライパンで皮目から、中火でじっくり焼きます。

3 ひっくり返して蒸し焼きにし、最後は皮をパリッとさせます。

4 ステーキソースを絡めれば完成です!

ステーキソースは市販品を使えば絡めるだけなのであっという間!
今回は、エバラの「プチッとステーキ 玉ねぎ醤油味」を使用してみました♪

最近は小分けになったソースも充実しているので、いろんな味を試してみるのも良いですね。

 

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調理、文=水音

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