【連載企画】貯金したいので食費1ヶ月1万円生活やってみた 最終日

写真:水音

こんにちは!水音です。

今日は「貯金したいので食費1ヶ月1万円生活やってみた」 最終日の様子をご紹介します!(※簡単なレシピあり)

いよいよ最終日です…!!

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29日目 ▶30日目

まずはルールをおさらいしておきます。

<ルール>
・期間:2020年1月19日~2020年2月18日
・今家にある食材は1万円に含めない。
・外食は含めないけど控える。
・水道光熱費、飲料水は含めない。
・そのほかは、基本的にすべて(これから買うお米含む)1万円から出す。
→現在の残金:132

それでは、30日目スタート!!

今日の朝ごはん兼お昼ごはんは「雑炊」

写真:水音

今日の朝ごはん兼お昼ごはんは、昨日の鍋の出汁で「雑炊」にしました。

昨日の鍋の残った出汁に、ご飯、ねぎ、卵を加えたものです。
ポン酢をかけて柚子胡椒を添えています♡

鍋のあとのお楽しみですよね^^*
生姜も入ってるので、体があったまりました♪

 

今日の晩ごはんは「ポトフ」と「鶏むね肉のから揚げ」「キャベツ」「ご飯」

今日の晩ごはんは、最終日なので余ってる食材をフル活用!!

「ポトフ」「鶏むね肉のから揚げ」「キャベツ」「ご飯」にしました。

◆「ポトフ」の作り方

◆材料
・にんじん 1本
・じゃがいも 1個
・ベーコン 3枚程度
・キャベツ 1/6玉
・もやし 1掴み程度
・水、コンソメ、塩コショウ 適量

◆作り方
1 鍋に水とコンソメを入れ、大きめにカットしたにんじんとじゃがいもを加えて加熱し、沸騰したらベーコンを加えます。

写真:水音

 

2 1にだいたい火が通ったら、キャベツともやしを加えてしんなりするまで煮ます。

写真:水音

 

3 塩コショウで味を調えて完成です!

写真:水音

 

 

続いて、「鶏むね肉のから揚げ」を作っていきます。

◆「鶏むね肉のから揚げ」の作り方

◆材料
・鶏むね肉 1/3枚
・にんにく&生姜チューブ 各2㎝程度
・塩麹、黒コショウ 少々
・片栗粉 肉にまぶす分
・揚げ油 適量

◆作り方
1 まず、そぎ切りにした鶏むね肉、塩麹、黒コショウ、にんにく&生姜チューブをポリ袋に入れ、よく揉み込んで10分ほどおきます。

写真:水音

 

2 フライパンに5㎜~1㎝ほど油を入れて加熱し、1を揚げ焼きしていきます。

写真:水音

 

3 両面こんがりして火が通ったら完成です!!

写真:水音

キャベツは千切りにしてたものに焼き肉のタレをかけただけですw

ご飯は冷凍してたもの。
1万円生活で購入したお米から仕事で4合ほど使ったので、お米が見事になくなりましたw
ギリギリ…!!

最後はちょっと豪華にしてやろうと思ったけど、余り食材で作ったので結局いつもと変わらずでしたw
しいていうなら、スープにベーコン入ってるくらい…?
最終日でなければ多分しなかったです(笑

以上で1万円生活終了です!

 

「食費1万円生活」の結果と振り返り、学んだこと

Steve BuissinneによるPixabayからの画像

早速、まずは残金を確認しましょう!!

現在の残金:132円

水音
水音
無事クリアしました!!やったー!!

途中けっこう余裕では?と思ったんですが、思ったよりギリギリでしたw
1万円以内に収まってよかった…。

終えた感想としては、大変でしたが、限られた中で食材を調整していくのはなかなかに楽しかったです。
機会があれば第2弾もやりたい!

そしてこの節約生活をしていく中で学んだ「無理せず節約するコツ」もお伝えします。

<無理せず節約するコツ>
・薬味大事! にんにくと生姜の有難さが身に染みました。あとシソ(笑)
・キャベツともやしのコスパは素晴らしいです。
・鶏むね肉は、1/3枚でも十分満足感が得られます。
・丸々買った白菜も強かった(常温で保存できるのも嬉しいポイント)。
・チーズは普段買わない大容量サイズを買って正解!(今度からこれ買います)
(保存はポリ袋に移して冷凍保存)
・スープ類があると満足度が大幅アップ

冷凍できるもの、保存可能なものは、1人暮らしでも大容量を購入するのが正解だと感じました。

あと、どうせ日々外出するので、本当にお得なものだけを買うこと。
これは普段から割とそうなんですが、肉類は基本セール品か割引品しか買いませんw
30%オフ~半額とかのをまとめ買いして冷凍保存がベストです。

 

いかがでしたでしょうか?

この1ヶ月、最後までお付き合いいただきありがとうございました!
今後も様々な企画記事や連載記事、レシピなどお役立ち情報を発信していきます♡

この「水音のお1人生活」では、1人暮らしを楽しくストレスフリーに生きるための情報を多数発信しています。
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